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吃臺州,不知道溫嶺可不行

臺州的好吃深入人心,所轄縣市區也各有所長。

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而擁有諸多網紅景點、被諸多綜藝、影視劇青睞的溫嶺是小編最近的心頭好。

 

 

格外想念大海的夏季,有人去石塘觀賞錯落石屋,在七彩小箬村讓心情繽紛多彩,去洞下沙灘對著碧海藍天發呆……

 

 

 

不過也有人專為吃前往,“四山一水五分田”,山海之間物產豐富,

嵌糕、泡蝦、肉圓、八寶燉老鴨、雞面、小腸卷、麥餅、漂圓、姜湯面……從早餐到夜宵,一天吃5頓也不會覺得乏味,

諸多傳統美食,讓央視多次來做專題節目,哪怕是休漁期也有無數小海鮮讓你開懷。

 

浙江沿海高速公路開通讓自駕前往變得更加輕松。如果你正在物色下一個出行目的地,不如來了解一下溫嶺。

 

愛吃的人早餐絕不會將就

不吃嵌糕那可真的白來一趟

/嵌糕/

 

嵌糕,絕對是溫嶺的美食代表,代表到什么程度呢,就是這幾天剛入職的溫嶺同事,第一次自我介紹以“歡迎大家到溫嶺吃嵌糕”做結語。

 

 

說簡單點,嵌糕就是在鮮蒸年糕中放入自己喜歡的菜肴,捏成一個大餃子手捧著吃,不過得留個口澆一勺肉湯,吃到最后一口依舊濕潤帶著肉香。

年糕的軟糯是糯米控們戒不了的癮。

 

吃這種小吃還得在小區、學校門口、巷子里的小攤才夠味。葷的素的配菜排得滿滿當當,店主的動作幾乎沒有停過,新的食客不斷走進隊列。

混在當地人之間先聽聽高點單率的配菜,鹵得爛爛的肉是香氣靈魂,一定要挑肥瘦相間的,細細剁成肉末和其他配菜混在一起,不會覺得肥膩,只會覺得香氣直沖大腦。

 

土豆絲、胡蘿卜絲、綠豆芽……嚼勁十足的配菜是銷量前列,喜歡的人還可以加入油條,零落的油條碎和整條泡滿豬肉湯的油條各有風味。

不那么趕時間,可以找張桌子坐下,配一碗豆腐生(腦)、綠豆面更是幸福加倍。

 

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